Fruits et légumes de février

Chaque mois, UtopLib vous rappelle les fruits et légumes de saison,

en France métropolitaine.

(sources : notamment ekopedia ; fruits-legumes.org)

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FEVRIER :

• FRUITS : citron niçois, clémentine, kiwi, orange, noix, poire, pomme.

• LÉGUMES : betterave, cardon, carotte, céleri-rave, chou (rouge, pommé, de Bruxelles, brocoli), courges (courge, citrouille, potiron, potimarron...), crosne, endive, fenouil, navet, panais, poireau, pomme de terre (de conservation), rutabaga, salsifis, topinambour.

• SALADES : frisée, laitue, mâche.

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> Des calendriers fruits et légumes pour ne plus oublier.