« La permaculture s’inspire du fonctionnement de la nature pour concevoir des installations économes en ressources permettant de cultiver la terre et produire des récoltes diverses.
La Ferme biologique du Bec Hellouin, en Haute-Normandie, est l'un des rares lieux de production maraîchère en Europe conçu selon ces principes. » Reportage de France Culture à réécouter ci-dessous.
Avec : Charles et Perrine Hervé-Gruyer, propriétaires et exploitants de la ferme du
Bec Hellouin, François Léger, enseignant-chercheur à AgroParisTech,
Teddy Perez, maraîcher à la ferme du Bec Hellouin, Sacha Guégan, ingénieur et membre
de l'équipe à la ferme.
> Le réseau des permaculteurs francophones.
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