Pour étonner vos vrais amis, faire fuir vos faux amis, changer un peu et préserver quelques mètres carrés de planète, promenez-vous sur le Net et découvrez des menus et plats de Noël vegans, végétariens ou végétaliens.
Pour vous faire gagner du temps, on y est allé en pionniers
(à savoir : certains sites reprennent et échangent les menus d'autres sites, donc il se peut qu'il y ait des doublons...).
Sélection non exhaustive :
• Veganwiz (bûches de Noël et de la Saint-Sylvestre, seitan de Noël, pain d'épices vegan, perles d'algues comme amuses-bouches, cookies de Noël...).
• PIGUT (Petites idées pour grande utopies) (une série de menus VG pour repas de fêtes) et Liliskitchen. Les mêmes mais présentés autrement chez CodePlanète.
• Vegansfield (tourte de Noël...).• Antigonexxi (rôti en sauce chasseur...)
• Végémiam (recettes de Noël : "rôti" de pois-chiches sauce aux canneberges,
"rôti" de noix et champignons, velouté de châtaignes...).
• Recettes végétariennes.
• 100-vegetal.
• Atelier des chefs (menu de Noël végétarien).
• Les recettes de Juliette.
• Végétudiant.
Et pour sourire un peu en partageant les affres d'une végétarienne, lire le "guide de survie des végé pendant les fêtes" de madmoiZelle.com et leur proposition de réveillon végé.
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