05/06/2012

Téma la vache ! (1)



« Téma la vache (TLV) est une association francilienne qui milite pour le retour des animaux d’élevage en ville avec des projets participatifs favorisant la biodiversité.
Une idée originale mais qui répond à bien des enjeux :
- développer les circuits court pour les produits issus de l’élevage. A la manière des Amap, il s’agirait pour les citadins de s'approvisionner en lait, en fromage... Ce qui limiterait la pollution due au transport et à l’agriculture intensive et permettrait de mieux connaître le contenu de nos assiettes.
- recréer du lien social. En effet, quoi de mieux qu’une brebis ou un veau
pour rapprocher les gens.
- éduquer aux questions de l’agriculture et de l’alimentation. »

Téma la vache est une association portée en partie par des étudiants de l‘Ecole nationale supérieure du paysage de Versailles, composée de paysagistes, de concepteurs de jardins, de jardiniers-bergers et de personnes issues de l’éducation populaire.

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