Villeurbanne (69)L'épicerie coopérative d’intérêt collectif
"Sous l'cerisier" a ouvert ses portes.
« L'épicerie "Sous l'cerisier" souhaite créer le lien entre la ville et la campagne à travers des visites de fermes, des animations et de l’information. Sur place : produits biologiques, naturels et variés, paniers de saison, produits frais régionaux, produits secs en vrac et au détail, produits équitables... Le midi : restauration à emporter.
Toute personne qui le désire peut devenir membre de la coopérative pour participer à son développement. Sous l’cerisier a un statut de société coopérative d’intérêt collectif (SCIC). Tous ses coopérateurs sont regroupés en collèges : collège des consommateurs (ceux qui le souhaitent), collège des producteurs, collège des salariés, collège des partenaires et collège des bénévoles (ceux qui veulent s’investir et donner
un coup de main).
La SCIC Sous l’cerisier est un outil commun dans l’intérêt collectif ; un lien humain, direct, équitable dans le quartier et entre la ville et la campagne ; une convergence
entre une alimentation biologique régionale et la recherche d’une alimentation
de proximité et de qualité. »
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