Dimanche 19 juin • Paris
"Courts-Circuits en Seine", rencontres agri-culturelles
Premières rencontres des circuits courts alimentaires durables
Solidarités nouvelles des modes de consommation
« Consom’Solidaire lance la première édition des rencontres agri-culturelles. Mettez un visage au fond de votre assiette et court-circuitez ainsi la grande distribution ! Reconquérir notre alimentation, c'est refuser une alimentation de qualité médiocre pour aller à la rencontre des saisons et des saveurs.
C’est réintroduire les circuits courts pour sortir de la domination des grandes enseignes. C’est soutenir des producteurs qui souhaitent se réapproprier les activités de production, de transformation et de vente, appuyés par la demande des consommateurs devenus acteurs d’une transformation sociale et écologique.
Les circuits courts reviennent sur
le devant de la scène depuis une décennie, mettant en avant des modes d'organisation alternatifs (coopératives, AMAP, ventes à la ferme, jardins collectifs…). Ce phénomène, défini par l'absence d'intermédiaires entre producteurs et consommateurs, concernerait aujourd'hui 2 à 3 % du marché et peut toucher jusqu'à 10 % des produits de consommation courante.
Baisse des revenus, hausse du prix du foncier, disparition des petites exploitations
et monopole du marché alimentaire par des centrales d'achats qui imposent leurs prix - souvent au plus bas -, sont les dures réalités du monde agricole. Aujourd’hui, différents scandales sanitaires ont conduit les consommateurs à privilégier l’agriculture familiale
et les produits issus de l'agriculture biologique et de proximité.
Les circuits courts présentent inévitablement des enjeux sociétaux en termes d'emplois, de revenus et d’aménagement du territoire (relocalisation des activités et maintien d'un tissu rural et paysan), encouragés par le développement de comportements citoyens.
En juin 2011, Consom’Solidaire, relais local d’Action Consommation, vous invite sur les quais de Seine, à Paris, pour rencontrer ces acteurs "locavores" qui débattront de l’intérêt de soutenir la souveraineté alimentaire à l’échelle régionale par des projets agricoles concrets à taille humaine. »
Tables rondes, projections, animations musicales,
pique-nique paysan, dégustations, stands...
Avant-programme :
• 9h30 : introduction générale. « De circuits courts en courts-circuits,
les enjeux d'une alimentation respectueuse de l'environnement et des hommes ».
• 10h45 : tables rondes simultanées :
« Trois jours de réserve alimentaire à Paris : le prix de la sécurité ? »
« Des jardins sur le périph', expliqués aux parents et aux enfants »
• 14h : séance plénière et projection-débat.
• 16h30 : Tables rondes simultanées :
« Travailleurs et travailleuses de la terre d'hier et d'aujourd'hui...
vers une économie sociale et solidaire ? »
« (Dés)organisations des circuits courts alimentaires ici et là-bas :
comment cultiver nos différences et essaimer ? »
• 18h30 : compte-rendu collectif. Animation musicale.
• 20h : concert de soutien.
LIEU : péniche Alternat (port de Tolbiac), Paris 13e. De 9h30 à 22h.
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