Le café rebelle à dispo chez vous

« Emanation du Comité de solidarité avec les peuples

du Chiapas en lutte (CSPCL), l’association Échanges Solidaires s’est créée en 2002 pour diffuser le café produit par les coopératives zapatistes en résistance.
Ce projet est une manière concrète d’accompagner le mouvement zapatiste dans sa marche vers une autonomie culturelle, politique et économique, en empruntant des chemins alternatifs. Il s’agit aussi de tisser d’autres relations avec des luttes d’ici et de là-bas et d’essayer de construire des alternatives à la mondialisation néolibérale.

Par les échanges solidaires, nous échangeons nos rêves d'un autre monde.

Afin d’éviter aux coopératives de devoir s’endetter en attendant le paiement de la récolte, l'association pré-paie la plus grande partie de celle-ci

au moment de la commande qui s'effectuera d’ici à la fin de l’année 2010.

Outre le prix supérieur du café payé directement aux coopératives, l’intégralité des bénéfices de la vente des paquets de café est ensuite reversée aux communautés zapatistes. Cet argent est remis aux responsables des « Conseils de bon gouvernement » pour qu’ils décident eux-mêmes de l’utilisation la meilleure. Composés de représentant-e-s de chaque commune autonome, ces structures administratives, créées par les zapatistes en 2003, sont chargées de mettre en œuvre les projets collectifs d’éducation, de santé, de production. Mais aussi de veiller à ce que l’aide provenant de l’international soit répartie en fonction des besoins les plus urgents et ne se concentrent pas seulement dans certaines communautés, les plus connues ou les plus accessibles. »

Prix : 3,20 euros le paquet de 250 g, cinq paquets au minimum

(grains ou moulu). Pour Paris/RP (distribution au local de l'association, Paris 11e) ;

pour la province, envoi postal (port inclus).

>Pour en savoir plus sur le café proposé, les coopératives associées, la vie des communautés caféicoles du Chiapas, les quelques autres produits proposés

(cuir ou brodés), etc., cliquez ICI.

>Pour accéder directement au bon de souscription (pdf à imprimer et à envoyer par la Poste, avant fin décembre 2010. Les paquets seront disponibles en juin 2011), c'est ICI.